Institut Teknologi Sawit Indonesia

Program Studi
Teknologi Pengolahan
Hasil Perkebunan

Mencetak lulusan unggul dalam pengolahan kelapa sawit yang profesional, adaptif, dan berdaya saing tinggi di kancah industri CPO nasional dan global.

Jelajahi Program Kenali Dosen
2005
Tahun Pendirian
13
Dosen Aktif
6
Kompetensi Utama
D4
Sarjana Terapan
🏭

Unggul dalam Pengolahan Sawit

Berbasis OBE & MBKM — menuju Program Studi Rujukan Nasional Pengolahan Sawit 2030.

SCROLL
akreditas BDP ITSI
2005
Pendirian Prodi TPHP — SK No. 96/D/O/2005
2011
SK Penyelenggaraan No. 5828/D/T/K-I/2011 memperkuat legalitas operasional
2021
STIPAP bertransformasi menjadi ITSI — SK No. 558/E/0/2021
2030
Target: Rujukan Nasional Pengolahan Sawit
Sejarah & Profil

Tumbuh Bersama Industri Pengolahan Sawit Nasional

Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (TPHP) didirikan pada 7 Juli 2005 sebagai bentuk komitmen institusi dalam menyiapkan sumber daya manusia yang kompeten di bidang pengolahan hasil perkebunan, khususnya komoditas strategis kelapa sawit, melalui SK Pendirian No. 96/D/O/2005.Sesuai Surat Keputusan Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) NOMOR : 4401/SK/BAN-PT/Ak-PNB/ST/VII/2022 menyatakan bahwa Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (TPHP), Pada Program Sarjana Terapan Institut Teknologi Sawit Indonesia, Kota Medan memenuhi syarat peringkat Akreditasi B.

Dalam rangka penguatan tata kelola, Prodi TPHP memperoleh legalitas penyelenggaraan melalui SK No. 5828/D/T/K-I/2011. Seiring dinamika pendidikan tinggi, STIPAP bertransformasi menjadi Institut Teknologi Sawit Indonesia (ITSI) pada 15 Desember 2021 berdasarkan SK No. 558/E/0/2021.

Program Studi D4 TPHP berada di bawah Fakultas Vokasi ITSI dan berfokus pada ilmu pengolahan di sektor industri tanaman kelapa sawit yang komprehensif dan aplikatif.

  • Kurikulum berbasis Outcome-Based Education (OBE)
  • Implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM)
  • Kolaborasi aktif dengan mitra industri perkebunan
  • Standar mutu akademik & akreditasi berkelanjutan
Arah & Tujuan

Visi, Misi & Tujuan Program Studi

Membangun fondasi pendidikan pengolahan sawit yang kuat untuk menghasilkan lulusan berkarakter dan berdaya saing nasional.

✦ Visi 2030

Menjadi Program Studi Pengolahan Sawit Yang Unggul Dan Berkarakter Di Indonesia Serta Menjadi Rujukan Bidang Pengolahan Sawit Nasional Tahun 2030.

1

Menyelenggarakan Pendidikan D-IV Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan untuk Menghasilkan Lulusan Profesional Berbasis Pengetahuan, Teknologi, Budaya dan Kinerja Unggul.

2

Menyelenggarakan Penelitian Inovasi Perkebunan serta Pengabdian Kepada Masyarakat yang Bersinergi dengan Pemangku Kepentingan.

3

Menyediakan Lingkungan Pembelajaran Yang Kondusif Dalam Pengembangan Pengetahuan Dan Keterampilan Serta Sikap Bagi Peningkatan Kompetensi Lulusan.

4

Melaksanakan Kerja Sama Berlandaskan Kemitraan, Kesetaraan, Saling Menguntungkan Dan Keberlanjutan.

5

Mengembangkan Program Studi Secara Dinamis Sesuai Kebutuhan Industri Perkebunan.

🎓

Tujuan 1

Menghasilkan lulusan D4 TPHP yang profesional, kompeten, dan berdaya saing tinggi sesuai kebutuhan industri, dengan penguasaan pengetahuan, teknologi, nilai budaya, dan kinerja unggul.

🔬

Tujuan 2

Mengembangkan dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pengolahan hasil perkebunan melalui kegiatan pengabdian masyarakat yang sinergis dengan pemangku kepentingan.

🏭

Tujuan 3

Mewujudkan lingkungan pembelajaran yang kondusif, inovatif, dan berorientasi pada praktik untuk mengembangkan kompetensi lulusan secara berkelanjutan.

Bidang Keahlian

Kompetensi Program Studi

Enam area kompetensi inti yang membentuk lulusan siap industri dan berdaya saing tinggi dalam ekosistem pengolahan sawit.

⚙️

Pengelolaan Operasi Pengolahan Kelapa Sawit

👥

Pengelolaan SDM Pengolahan Kelapa Sawit

💰

Pengelolaan Anggaran dan Biaya Pengolahan Kelapa Sawit

🔧

Perawatan dan Perbaikan Pengolahan Kelapa Sawit

♻️

Pengelolaan Limbah dan Lingkungan

📋

Sistem Manajemen Mutu

Karir & Prospek

Profil Lulusan

Lulusan Prodi TPHP memiliki beragam peluang karir strategis di industri pengolahan sawit dan sektor terkait.

🏭

Asisten Pengolahan Kelapa Sawit

Mengelola dan mengawasi operasional pabrik kelapa sawit secara langsung dan profesional.

✅

Asisten Quality Control / SMK3

Memastikan mutu produk CPO dan keselamatan kerja sesuai standar nasional & internasional.

🔩

Asisten Perawatan Pengolahan

Merawat dan memperbaiki mesin & instalasi pabrik sawit secara kompeten dan terstandar.

💡

Konsultan Keilmuan TPHP

Memberikan solusi teknis berbasis keilmuan teknologi pengolahan hasil perkebunan.

🚀

Entrepreneur Teknologi Kelapa Sawit

Membangun usaha inovatif di bidang teknologi dan produk turunan kelapa sawit.

🌱

Peneliti & Akademisi

Berkontribusi dalam pengembangan ilmu dan riset teknologi pengolahan perkebunan sawit.

Tenaga Pengajar

Dosen & Tenaga Kependidikan

Didukung tenaga pengajar berpengalaman lulusan universitas terkemuka dalam dan luar negeri.

Zakwan

Dr. Zakwan, S.TP., M.P., M.Si

NIDN: 0122118701
Ilmu Pangan
S3 – USU
Giyanto

Dr. Giyanto, STP., M.P

NIDN: 117057402
Ilmu Pangan
S3 – USU
Anggara Dwita Burnama

Dr. Anggara Dwita Burmana, S.T., M.T

NIDN: 2450760001
Teknik Kimia
S3 – USU
Sri Wahyuna

Dr. Sri Wahyuna Saragih, S.Si., M.Pd

NIDN: 1308018001
Kimia
S3 – USU
Purjianto

Dr. Purjianto, S.E., M.M.

NIDN: 0105016902
Manajemen
S3 – UNPRI
Wardatul Husna

Dr. Wardatul Husna, S.Si., M.Pd.

NIDN: 1308018001
Kimia
S3 – USU
AF

Dr. Aida Farida, M.M

NIDN: 0108046501
Tek. Industri Pertanian
S3 – IPB
SH

Dr. Suhendri, M.M

NIDN: 0126107201
Manajemen
S3 – USU
Siti Aisyah

Siti Aisyah, ST., M.Si

NIDN: 0010067402
Tek. Industri Pertanian
S2 – IPB
ZE

Zulham Effendi, ST, M.Sc.Eng

NIDN: 0122047801
Mechanical Engineering
S2 – UKM Malaysia
Ika Ucha Pradipta

Ika Ucha Pradifta Rangkuti, SST, M.Si

NIDN: 0112078802
Ilmu Pangan
S2 – USU
Rafael Remit Winardi

Ir. Rafael Remit Winardi, M.P

NIDN: 0024106701
Tek. Hasil Perkebunan
S2 – UGM
Pada Mulia Raja

Pada Mulia Raja, M.Si

NIDN: 0104118901
Kimia
S2 – USU
Mahyunis

Ir. Mahyunis.S.T., M.T

NIDN: 0114128202
Teknik Mesin
S2 – USU
Tenaga Kependidikan

Staf Kependidikan

Tenaga kependidikan profesional yang mendukung kelancaran administrasi dan layanan akademik Program Studi TPHP.

No.NamaPendidikan Terakhir
1Muhammad YusufSarjana / Sarjana Terapan
2Roni AndikaSMA / SMK
3May JessicaSarjana / Sarjana Terapan
4Muhammad TaufikMagister / Spesialis
5Jelita AndayaniSMA / SMK
6Fadhil FrayaDiploma Tiga
Informasi Publik & Kontak

Informasi Publik Program Studi

Informasi Publik beserta Kontak Prodi yang mendukung kelancaran administrasi dan layanan akademik Program Studi TPHP.

No.Keterangan DokumenSumber File
1Kalender Akademik 🔎 Lihat
2Panduan Akademik 🔎 Lihat
3Pedoman Tugas Akhir 🔎 Lihat
4Panduan MBKM 🔎 Lihat
5Kurikulum 🔎 Lihat
6Standar Mutu 🔎 Lihat
7RENSTRA 🔎 Lihat
8RENOP 🔎 Lihat
9Laporan AMI🔎 Lihat
10Laporan Monev Pembelajaran🔎 Lihat
11SOP Prodi TPHP 🔎 Lihat
12RPS Prodi TPHP🔎 Lihat
13Survey Kepuasan Layanan🔎 Lihat
14Tracer Study🔎 Lihat
📍

Alamat

Institut Teknologi Sawit Indonesia
Medan, Sumatera Utara

🎓

Fakultas

Fakultas Vokasi
Prodi D4 Tek. Pengolahan Hasil Perkebunan

🌐

Website ITSI

Institut Teknologi Sawit Indonesia
itsi.ac.id

Kunjungi Website ITSI