Institut Teknologi Sawit Indonesia

Program Studi
Teknologi Pengolahan
Hasil Perkebunan

Mencetak lulusan unggul dalam pengolahan kelapa sawit yang profesional, adaptif, dan berdaya saing tinggi di kancah industri CPO nasional dan global.

2005
Tahun Pendirian
13
Dosen Aktif
6
Kompetensi Utama
D4
Sarjana Terapan
🏭

Unggul dalam Pengolahan Sawit

Berbasis OBE & MBKM — menuju Program Studi Rujukan Nasional Pengolahan Sawit 2030.

SCROLL
2005
Tahun Berdiri Prodi TPHP
2005
Pendirian Prodi TPHP — SK No. 96/D/O/2005
2011
SK Penyelenggaraan No. 5828/D/T/K-I/2011 memperkuat legalitas operasional
2021
STIPAP bertransformasi menjadi ITSI — SK No. 558/E/0/2021
2030
Target: Rujukan Nasional Pengolahan Sawit
Sejarah & Profil

Tumbuh Bersama Industri Pengolahan Sawit Nasional

Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (TPHP) didirikan pada 7 Juli 2005 sebagai bentuk komitmen institusi dalam menyiapkan sumber daya manusia yang kompeten di bidang pengolahan hasil perkebunan, khususnya komoditas strategis kelapa sawit, melalui SK Pendirian No. 96/D/O/2005.

Dalam rangka penguatan tata kelola, Prodi TPHP memperoleh legalitas penyelenggaraan melalui SK No. 5828/D/T/K-I/2011. Seiring dinamika pendidikan tinggi, STIPAP bertransformasi menjadi Institut Teknologi Sawit Indonesia (ITSI) pada 15 Desember 2021 berdasarkan SK No. 558/E/0/2021.

Program Studi D4 TPHP berada di bawah Fakultas Vokasi ITSI dan berfokus pada ilmu pengolahan di sektor industri tanaman kelapa sawit yang komprehensif dan aplikatif.

  • Kurikulum berbasis Outcome-Based Education (OBE)
  • Implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM)
  • Kolaborasi aktif dengan mitra industri perkebunan
  • Standar mutu akademik & akreditasi berkelanjutan
Arah & Tujuan

Visi, Misi & Tujuan Program Studi

Membangun fondasi pendidikan pengolahan sawit yang kuat untuk menghasilkan lulusan berkarakter dan berdaya saing nasional.

✦ Visi 2030

Menjadi Program Studi Pengolahan Sawit Yang Unggul dan Berkarakter di Indonesia serta menjadi rujukan bidang pengolahan sawit nasional tahun 2030.

1

Menyelenggarakan program pendidikan Diploma IV Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan dalam menghasilkan lulusan yang profesional sesuai tuntutan dunia kerja berbasis pengetahuan, teknologi, budaya, dan kinerja unggul.

2

Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dengan bersinergi bersama pemangku kepentingan dan berkontribusi terhadap industri perkebunan.

3

Menyelenggarakan lingkungan pembelajaran yang kondusif dalam pengembangan pengetahuan dan keterampilan serta sikap bagi peningkatan kompetensi lulusan.

🎓

Tujuan 1

Menghasilkan lulusan D4 TPHP yang profesional, kompeten, dan berdaya saing tinggi sesuai kebutuhan industri, dengan penguasaan pengetahuan, teknologi, nilai budaya, dan kinerja unggul.

🔬

Tujuan 2

Mengembangkan dan menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pengolahan hasil perkebunan melalui kegiatan pengabdian masyarakat yang sinergis dengan pemangku kepentingan.

🏭

Tujuan 3

Mewujudkan lingkungan pembelajaran yang kondusif, inovatif, dan berorientasi pada praktik untuk mengembangkan kompetensi lulusan secara berkelanjutan.

Bidang Keahlian

Kompetensi Program Studi

Enam area kompetensi inti yang membentuk lulusan siap industri dan berdaya saing tinggi dalam ekosistem pengolahan sawit.

⚙️

Pengelolaan Operasi Pengolahan Kelapa Sawit

👥

Pengelolaan SDM Pengolahan Kelapa Sawit

💰

Pengelolaan Anggaran dan Biaya Pengolahan Kelapa Sawit

🔧

Perawatan dan Perbaikan Pengolahan Kelapa Sawit

♻️

Pengelolaan Limbah dan Lingkungan

📋

Sistem Manajemen Mutu

Karir & Prospek

Profil Lulusan

Lulusan Prodi TPHP memiliki beragam peluang karir strategis di industri pengolahan sawit dan sektor terkait.

🏭

Asisten Pengolahan Kelapa Sawit

Mengelola dan mengawasi operasional pabrik kelapa sawit secara langsung dan profesional.

Asisten Quality Control / SMK3

Memastikan mutu produk CPO dan keselamatan kerja sesuai standar nasional & internasional.

🔩

Asisten Perawatan Pengolahan

Merawat dan memperbaiki mesin & instalasi pabrik sawit secara kompeten dan terstandar.

💡

Konsultan Keilmuan TPHP

Memberikan solusi teknis berbasis keilmuan teknologi pengolahan hasil perkebunan.

🚀

Entrepreneur Teknologi Kelapa Sawit

Membangun usaha inovatif di bidang teknologi dan produk turunan kelapa sawit.

🌱

Peneliti & Akademisi

Berkontribusi dalam pengembangan ilmu dan riset teknologi pengolahan perkebunan sawit.

Tenaga Pengajar

Dosen & Tenaga Kependidikan

Didukung tenaga pengajar berpengalaman lulusan universitas terkemuka dalam dan luar negeri.

SW

Dr. Sri Wahyuna Saragih, S.Si., M.Pd

NIDN: 1308018001
Kimia
S3 – USU
ZK

Dr. Zakwan, S.TP., M.P., M.Si

NIDN: 0122118701
Ilmu Pangan
S3 – Ilmu Pangan
AD

Dr. Anggara Dwita Burmana, S.T., M.T

NIDN: 2450760001
Teknik Kimia
S3 – USU
AF

Dr. Aida Farida, M.M

NIDN: 0108046501
Tek. Industri Pertanian
S3 – IPB
SA

Siti Aisyah, ST., M.Si

NIDN: 0010067402
Tek. Industri Pertanian
S2 – IPB
GY

Giyanto, STP., M.P

NIDN: 117057402
Ilmu Pangan
S2 – USU
ZE

Zulham Effendi, ST, M.Sc.Eng

NIDN: 0122047801
Mechanical Engineering
S2 – UKM Malaysia
IP

Ika Ucha Pradifta Rangkuti, SST, M.Si

NIDN: 0112078802
Ilmu Pangan
S2 – USU
RR

Ir. Rafael Remit Winardi, M.P

NIDN: 0024106701
Tek. Hasil Perkebunan
S2 – UGM
PM

Pada Mulia Raja, M.Si

NIDN: 0104118901
Kimia
S2 – USU
PJ

Purjianto, S.E., M.M.

NIDN: 0105016902
Manajemen
S2 – UMSU
SH

Dr. Suhendri, M.M

NIDN: 0126107201
Manajemen
S3 – USU
AF

Dr. Ahmad Fauzi

NIDN: 0117128903
Fisika
S3 – ITB
Tenaga Kependidikan

Staf Kependidikan

Tenaga kependidikan profesional yang mendukung kelancaran administrasi dan layanan akademik Program Studi TPHP.

No.NamaNIP / NIKPendidikan Terakhir
1Muhammad Yusuf1271130906970000Sarjana / Sarjana Terapan
2Roni Andika1275012506800001SMA / SMK
3Roida SorayaDiploma Tiga
4Muharmansyah1271040901910004Magister / Spesialis
5May Jessica1271034505950003Sarjana / Sarjana Terapan
6Muhammad Taufik1210182301980001Magister / Spesialis
7Nisfi SyahbeniSarjana / Sarjana Terapan
8Dianti1271146508980002Sarjana / Sarjana Terapan
Berita & Dokumentasi

Berita & Kegiatan Terkini

Ikuti perkembangan terbaru kegiatan akademik, industri, dan kemahasiswaan Program Studi TPHP.

🏭Nov 2023
PKL & Industri

Siapkan Mahasiswa Terjun ke Industri, ITSI Gelar Bimbingan Teknis PKL II TA 2023/2024

ITSI melaksanakan Bimbingan Teknis PKL II pada 1–2 November 2023 dengan menghadirkan narasumber dari PTPN V dan PTPN II, mempersiapkan mahasiswa menghadapi dunia industri perkebunan.

Baca selengkapnya →
🌴Nov 2024
PKL & Industri

ITSI Selenggarakan Bimbingan Teknis PKL II Semester Ganjil TA 2024/2025

ITSI kembali menunjukkan komitmennya dalam menyiapkan lulusan siap kerja melalui Bimbingan Teknis PKL II pada 6–7 November 2024 dengan narasumber dari PT Sumber Tani Agung Resources Tbk.

Baca selengkapnya →
🤝Jun 2024
Pengabdian Masyarakat

Perkuat Kompetensi dan Kepedulian Sosial, Fakultas Vokasi Laksanakan Pembekalan Pengabdian Masyarakat

Fakultas Vokasi menyelenggarakan Pembekalan Pengabdian Masyarakat Mahasiswa pada 20 Juni 2024 dengan Direktur Koompasia Enviro Institute sebagai narasumber utama.

Baca selengkapnya →
Informasi & Kontak

Hubungi Kami

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan ITSI? Kami siap membantu Anda.

📍

Alamat

Institut Teknologi Sawit Indonesia
Medan, Sumatera Utara

🎓

Fakultas

Fakultas Vokasi
Prodi D4 Tek. Pengolahan Hasil Perkebunan

🌐

Website ITSI

Institut Teknologi Sawit Indonesia
itsi.ac.id